1 октября - международный день кофе

1 октября - международный день кофе
Международный день кофе учредили в 2014 году: 1 октября чествовать напиток договорились кофейные ассоциации, входящие в Международную организацию по кофе, в которой состоят 77 стран. Цель установления праздника заключалась в объединении любителей ароматного напитка по всему миру, а также стремлении оказать внимание и поддержку кофейному бизнесу, в частности — фермерам, чьи доходы напрямую зависят от кофейного урожая.
Интересные факты о кофе:
1. На самом деле кофе - это не бобы, а скорее ягоды. Каждая ягода содержит 2 боба кофейного зерна.
2. Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти.
3. Когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зёрен на каждую чашку, причём пересчитывал всегда сам.
4. Первые кофейни, которые появились в Константинополе, назывались "Школами мудрости", т.к. там собирались художники и литераторы.
5. Кофе в первую очередь подают наиболее старшему - по традициям Греции и Турции.
6. Третье место по величине потребления кофе занимает Япония. В этой стране свято верят в то, что он укрепляет здоровье и делает кожу более молодой.
7. До 10 века кофе считался не напитком , а едой. Племена, проживающие в Эфиопии, смешивали зёрна кофе с животным жиром и ели эту смесь.
8. В чашке чёрного кофе, в которой отсутствует сахар, нет калорий.
9. Именно в кофейнях проводились первые шахматные соревнования.
10. Кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 из них- ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.
11.Одно кофейное дерево даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год.
12. Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человек