В Центре традиционной культуры Старая деревня отметили народный праздник Капустки. Гостями мероприятия стали экскурсоводы этнопарка "Усадьба Богословка".

В Центре традиционной культуры «Старая деревня» отметили народный праздник «Капустки». Гостями мероприятия стали экскурсоводы этнопарка "Усадьба Богословка".

Дружной компанией нашинковали и засолили капусту! Научились печь перепечи – пирожки с капустой из ржаной муки. Пели и плясали под гармонь, водили хороводы вместе с ребятами. Затем гости с удовольствием рассмотрели музейную экспозицию. Алина Матросова рассказала о деятельности Клуба традиционной культуры «Старая деревня».

Долгое время в рационе крестьян на Руси одним из основных продуктов питания была капуста. Поэтому её много выращивали и заготавливали на зиму. Как известно, квашение не только позволяет сохранить капусту, но и обогащает её важными для организма ферментами.

Капустки – праздник труда и взаимопомощи, так называемые «помочи», когда люди в деревне ходили друг к другу и помогали вместе, сообща справляться с большим объёмом работ. Это праздник общения с любимыми песнями, плясками, совместной трапезой, которыми обязательно заканчивался любой совместный труд.

В завершение праздника каждый унёс с собой не только хорошие впечатления, но и квашеную капусту.

Приморский культурный центр